upjers Dezember 25, 2018
Gegen die Winterkälte hilft am besten eine heiße Brühe mit leckeren Semmelklößen. Das Rezept ist denkbar einfach: Zwiebeln glasig anbraten, Rindfleisch in Wasser und Suppengrün auskochen, würzen, Kartoffeln kochen, stampfen und zusammen mit in Milch eingelegten trockenem Brot (oder Schrippen oder Semmeln oder Brötchen), Butter und Gewürzen vermengen, zu Klößen formen und ab in die … mehr lesen