upjers September 4, 2018
Zwiebeltreten? Warum sollte man das eigentlich machen? Ganz einfach: Tritt man die grünen Blätter platt, gelangen deren Nährstoffe in die Zwiebel. Das wussten schon die Bamberger Gärtnereien, die früher für ihre guten Zwiebeln berühmt waren. Und so stampften die Bamberger im Juli immer mit Holzbrettchen unter den Schuhen über ihre Zwiebelfelder, was ihnen den Spitznamen … mehr lesen